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便利店里什么东西最好卖?

现如今便利店业态来势凶猛,各大便利店竞争都非常激烈,产品成了便利店竞争的最重要因素,那么便利店里什么东西最好卖呢?下面湾湾川生态便利店官网小编给大家详细介绍一下。

英敏特最新报告显示,咸味零食(70%)、烘焙产品(63%)和糖果(62%)是2017年在中国一至三线城市的消费者在便利店购买的增长最显著的产品品类,对比2015的数据,增幅分别是咸味零食增长12%、糖果增长7%和烘焙产品增长6%。同时,目前来说,乳制品(75%)、软饮料(72%)和咸味零食(70%),在便利店食品品类中,乳制品占有率最高,是最受欢迎的。

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英敏特亚太研究总监Matthew Crabbe表示:“中国城市消费者现在过着快生活节奏,显而易见他们对便捷的要求也进一步提升。这显示出即食食品(尤其是零食)对便利店的重要性——表明便利店具有能满足消费者即时和随意需求的作用。

75%的消费者认为便利店应大一些,这样零售商能提供更多的新产品,包括进口产品(66%的被访消费者有需求)和更多的健康食品选择(71%的被访消费者有需求)。消费者希望便利店可以提供更多的产品和服务的选择,包括最后一站配送服务。同时,他们也希望看到更多的本地及个性化的服务,从而体现便利店会更快速地去满足他们的需求。

作为社区商店和服务提供商,便利店真的需要更好地了解消费者。英敏特报告数据显示,一半(49%)表示更希望可以随时去便利店购物,64%则会倾向购买价格实惠的基础产品。59%的消费者表示如果便利店有自助结帐柜台,我更愿意使用自助结帐。

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