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湾湾川便利店:提高营业额从防止商品断货开始

对于经营者来说,首先要想的事情是如何提便利店高营业额。但是往往经营者都会通过一昧的促销活动来刺激外部消费者的购买欲望来实现营业额的提高,少部分的经营者会想到通过内部自身的原因的调整来提高营业额。今天,湾湾川便利店来和大家浅谈如何通过防止商品断货来提高便利店的营业额。

便利店经营者要注重畅销商品和敏感商品的断货问题。便利店货架上如果缺少顾客急需的东西,将会大大降低顾客的忠诚度。不仅会影响正面销售,也会让顾客对便利店的依赖大打折扣。那么面对这样的情况应该如何处理呢?

为了防止这样的情况发生,湾湾川便利店经营者要让店铺进货足够充足,防止断货。湾湾川团队也会建议经营者大胆增加进货。同时,店员也要做好断货商品的空位管理,商品卖完后,不要随手把价签翻过来,或者直接抽走。

还有对于一些季节性商品,例如,季节性生产、常年消费的商品或常年生产、季节消费的商品,湾湾川便利店经营者需要在认真研究市场环境的条件下,分析消费需求的变化趋势,预测商品的销售量,来决定订货量和订货时机,防止过季积压和旺季断货。

想要提高营业额,湾湾川便利店不仅要针对同行竞争,还要针对自身门店进行市场调整。可以从防止商品断货开始,各位经营者有没有学会呢?

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